Durata de livrare: Livrare din stoc
| Scopul utilizarii | Descriere si mod de utilizare recomandat |
| Cafea pentru Ibric (Cafea Turceasca) | Finețe: EXTRA-FINA (pudra). Pentru rezultat perfect, macinati in pulsuri lungi de 15-20 secunde, opriti, agitati cuva si repetati. Macinatura trebuie sa fie lipicioasa, ca faina. |
| Cafea pentru Espresso | Pentru macinare fina, folositi pulsuri scurte de 2-3 secunde, verificand consistenta. Tinta este o textura asemanatoare cu zahărul fin. |
| Cafea pentru Filtru (V60, AeroPress, Filtru automat) | Pentru macinare medie, actionati continuu 5-10 secunde. Particulele ar trebui sa semene cu sare de mare fina. |
| Cafea pentru French Press sau Cold Brew | Pentru macinare grosiera, folositi pulsuri foarte scurte (1 secunda) pentru a evita pulverizarea. Textura ca fulgii de paine. |
| Macinat condimente (piper, chimen) | Ideal pentru condimente intregi proaspete. ATENTIE: Curatati bine dupa utilizare pentru a preveni transferul de arome la cafea. |
| Macinat seminte (susam, in) sau zahar aromat | Pentru a elibera arome sau a prepara zahar cu vanilie/scortisoara. Evitati alimente foarte dure sau uleioase. |
Da, cu atentie la tehnica. Pentru finețea de pudra necesara ibricului, trebuie sa macinati cantitati mici in pulsuri lungi si repetate, agitand cuva intre pulsuri pentru a uniformiza rezultatul. Poate necesita ceva practica pentru a obtine textura perfect lipicioasa.
Curatarea este esentiala. Dupa macinat piper, goliti-l, puneti niste fulgi de ovaz sau paine veche in cuva si macinati-le pentru a absorbi uleiurile. Stergeti apoi totul cu un burete usor umed si lasati sa se usuce complet inainte de urmatoarea folosire pentru cafea. Pentru utilizare frecventa, luati in considerare un grinder separat pentru condimente.
Durata de viata depinde de utilizare. Lamele din otel inoxidabil sunt rezistente. Cu o utilizare normala casnica (macinare zilnica pentru 1-2 cafele) si evitarea suprapovararii, poate functiona ani de zile. Evitati sa depasiti capacitatea de 50g si sa macinati substante prea dure.
Nu este recomandat pentru nuci intregi sau boabe foarte dure, deoarece pot strica lamele sau motorul. Pentru nuci bucate sau fulgi de nuci, se poate incerca cu atentie si in cantitati foarte mici, dar exista riscul de a-l defecta.
Acest grinder este mai accesibil financiar, mai versatil (potrivit si pentru condimente) si mai mic. Este o alegere excelenta pentru incepatori sau pentru cei care doresc cafea proaspata macinata la un pret bun. Grinderele cu pietris sunt mai scumpe, dar ofera o consistenta perfect uniforma, fiind necesare pentru extrația de precizie (espresso profesionist).